알아두면 쓸모있는 잡학지식70 새싹보리의 효능과 부작용에 대해 파헤쳐보자! 알고보면 쓸모있는 잡학지식! 오늘은 새싹보리에 대해 알아보도록 하겠습니다! 1. 새싹보리의 기원!! 새싹보리는 2019년 정도부터 부각된 건강식품으로써, 일본에서는 녹즙의 주 재료로도 활용하고 있습니다. 건강식품으로써 역시 효과는 있는데, 소문에는 검증되지 않은 여러가지의 소문들이 많기도 합니다. 새싹보리는 새싹의 특석상 섬유질이 굉장히 풍부하여서 적정량을 섭취하면 소화기능 향상에 좋을 수 있습니다. 그리고 새싹보리는 가정에서 간단하게 키울 수 있습니다. 2. 새싹보리의 효능에 대해 알아보자! -LDL 콜레스트롤 감소 효과- 새싹보리는 HDL 콜레스트롤은 증가시키며, 총 콜레스트롤 및 LDL 콜레스트롤은 감소시킨다는 논문이 게재되었습니다. 따라서 새싹보리는 나쁜 콜레스트롤 감소에 효과가 있다는 것이 증명.. 2023. 1. 22. 피스타치오를 싹싹 파헤쳐보자!!! 알고보면 쓸모있는 잡학지식!! 오늘은 피스타치오에 관하여 알아보도록 하겠습니다! 1. 피스타치오란?? 피스타치는 서아시아, 그 중에서 튀르키예 남동부에서 주로 나오는 피스타치아속에 딸린 나무에서 생산되는 견과류를 이야기 합니다! 피스타치오는 고대 로마에서도 상당히 비싼 견과류로 취급을 받았으며, 성경에 등장하는 얼마 안되는 견과류 중 한가지 입니다. 주로 피스타치오는 아이스크림 원료로 많이 사용되며, 과자 토핑으로도 많이 활용됩니다. 피스타치오는 향으로도 유명합니다. 굉장히 향긋한 향이 납니다. 하지만, 피스타치오는 너무 익으면 향긋한 향이 사라집니다. 알이 완전히 노랗게 변해있으면, 너무 익은 것입니다. 또한, 피스타치오는 껍데기가 굉장히 딱딱해서 까먹으려고 하면 다치기 쉬워, 조심하여야 합니다.조심히.. 2023. 1. 15. 비타민D에 대해 파헤쳐보자!! 알아두면 쓸모있는 잡학사전! 오늘은 비타민 d의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다!! 1. 비타민d는???? 비타민 d는 뼈를 강화해주는 대표적인 영양소입니다. 비타민 d가 부족하면, 골연화증, 골다공증, 구루병의 위험이 높아집니다. 2. 비타민 d는 어떤 특징이 있을까?? 비타민 d는 원래 햇빛 속 자외선에 의해 체내에서 자동으로 생성되지만, 현대인들은 자외선으로 인한 피부노화로 자외선 차단제를 항시 바르고 있고, 회사 생활로 실내 생활이 대부분은 영향으로 인해 비타민 d의 합성이 제대로 이루어 지지 않고 있습니다. 또한 비타민 d는 음식을 섭취하는 것으로도 보충이 가능한데, 보건복지부에서 발표한 자료에 의하면 한국인들이 먹는 주된 음식들 중에는 비타민 d가 많은 식품이 별로 없어서 음식으로 비타민 d.. 2023. 1. 8. 알아두면 쓸모있는 잡학지식!! 아연의 효능을 파헤쳐보자! 알아두면 쓸모있는 잡학지식!! 오늘은 아연에 대해 파헤쳐 보겠습니다! 1. 아연이란? 먼저 아연이 무엇인지 알아보도록 하겠습니다! 아연은 원자번호 30번을 가지고 있는 금속입니다. 하지만 아연은 사람의 신체 내부에서 세포를 구성하고 생리적인 기능을 다루는 대표적인 무기질이기도 합니다. 임산부 여성에게 아연이 부족하면 기형아나 저체중인 아이를 낳을 수 있다고도 알려져 있습니다. 또한 아연이 부족하게 되면 성장 발육에도 문제가 생길 수 있으며, 너무 많이 섭취하면 미네랄이 불균형하게 되어 사망하기도 합니다. 2. 아연이 부족하면 어떤 현상이 나타날까? 먼저 대표적으로 아연이 부족하면 우울증이 발생할 수 있으며, 식욕이 떨어지게 되고, 미각 및 후각이 손상될 수 있습니다. 그리고 남성이 아연이 부족하게 되면 .. 2023. 1. 1. 알아두면 쓸모있는 잡학지식! 방울토마토의 효능에 대해 파헤쳐보자! 알아두면 쓸모있는 잡학지식! 오늘은 방울토마토의 효능에 대해 파헤쳐 보도록 하겠습니다!! 1. 방울 토마토는? 방울토마토는 일반적인 토마토보다 크기가 작습니다. 그 조그마한 크기와 색깔 덕분에 데토용으로 많이들 쓰입니다. 방울토마토는 영양성분이 일반적인 토마토에 비해 뒤지지 않고, 당도가 높고 편리하게 보관 및 휴대성이 좋아 간식용으로도 많이 먹습니다. 하지만, 방울토마토도 호불호가 갈린다는 사실!!! 왜냐하면 방울토마토는 특유의 비릿한 맛이 일반적인 토마토보다도 훨씬 강하고, 내부에 함유된 수분 때문에 손에도 묻고 하기 때문입니다. 2. 방울토마토의 영양성분과 칼로리? 방울토마토는 다이어트를 하는 현대 사람들에게 굉장히 인기가 좋습니다! 방울토마토 1개의 칼로리는 약 2kcal로 굉장히 낮습니다. 그리.. 2022. 12. 25. 알아두면 쓸모있는 잡학지식! 귤에 대해 파헤쳐 보자! 알아두면 쓸모있는 잡학사전!! 오늘은 귤에 관해서 알아보도록 하겠습니다! 1. 귤의 효능! 귤은 여러가지 몸에 좋은 영양소들을 품고 있습니다. 먼저 각종 비타민과 함께 섬유질, 무기염류 등이 풍부하게 들어있습니다. 귤에 들어있는 각종 영양소의 효능을 살펴보면 비타민 C는 감기 예방에 도움을 주고, 구연산은 젖산을 분해하여 피로를 없애주며, 섬유질은 귤 껍질 안쪽의 흰 부분과 속껍질에 존재하는데, 이 섬유질은 항산화 효과로 피부미용과 신진대사를 원활하게 해주는 역할을 합니다. 또한, 감귤류에는 비타민P라고 불리고 있는 플라보노이드가 존재하며, 이는 항산화, 항암, 항염증에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 베타크립토잔틴이라는 골다공증의 위험을 낮춰주는 영양소는 오렌지보다 약 15배 이상 많이 함유.. 2022. 12. 15. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 12 다음