알고보면 쓸모있는 잡학지식! 오늘은 새싹보리에 대해 알아보도록 하겠습니다!
1. 새싹보리의 기원!!
새싹보리는 2019년 정도부터 부각된 건강식품으로써, 일본에서는 녹즙의 주 재료로도 활용하고 있습니다. 건강식품으로써 역시 효과는 있는데, 소문에는 검증되지 않은 여러가지의 소문들이 많기도 합니다. 새싹보리는 새싹의 특석상 섬유질이 굉장히 풍부하여서 적정량을 섭취하면 소화기능 향상에 좋을 수 있습니다. 그리고 새싹보리는 가정에서 간단하게 키울 수 있습니다.
2. 새싹보리의 효능에 대해 알아보자!
-LDL 콜레스트롤 감소 효과-
새싹보리는 HDL 콜레스트롤은 증가시키며, 총 콜레스트롤 및 LDL 콜레스트롤은 감소시킨다는 논문이 게재되었습니다. 따라서 새싹보리는 나쁜 콜레스트롤 감소에 효과가 있다는 것이 증명되었습니다.
-염증 완화 효능-
또한, 새싹보리는 사포나린이라는 천연 항염증제가 풍부하기 때문에, 중년층에게 굉장히 인기가 많습니다. 따라서, 항염증에 새싹보리는 효과가 있습니다.
-간 손상 보호-
그리고 새싹보리는 간손상을 보호하는데 효과가 있다는 논문 또한 게재가 되었습니다. 정확하게는 새싹보리의 추출물 분말이 신진대사를 변화시켜, 간 손상을 보호할 수 있다고 주장합니다.
따라서, 새싹보리는 간손상에도 효과가 있는 것으로 확인됩니다.
- 면역력 강화-
또한 면역력 강화에도 효과가 있습니다. 새싹 보리 내의 베타 글루칸이라는 성분은 신체 내에서 비타민 A로 작용하여 바이러스 등으로부터 신체를 보호하며, 피부와 점막을 튼튼하게 하여 면역력 개선에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
3. 새싹보리의 부작용??
새싹보리를 너무 많이 먹으면, 소화불량 및 두통 이 발생할 수 있으며, 새싹보리 내의 카페인으로인해 불면증 같은 부작용이 나타날 수 있습니다. 따라서, 적정 섭취량을 지켜서 적당히 먹는것이 중요합니다.
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