알고보면 쓸모있는 잡학사전!! 오늘은 아보카도란 무엇인지, 그리고 아보카도의 효능에 대해 세심하게 살펴보도록 하겠습니다!!
1. 아보카도는??
아보카도는 생김새만 보아선 복숭아나 자두 등과 비슷한 형상을 띄지만, 식물학적으로 포도 등과 같은 berry류에 속합니다! 아보카도의 큰 특징 중 하나는 바로 씨앗의 크기인데요! 망고 씨나 탁구공 크기에 버금갈 정도로 아보카도의 씨앗의 크기는 굉장히 큽니다.
씨앗이 큰 것은 열대과일의 가장 큰 특징 중 하나입니다. 오랜 기간 동안 그늘에서 버티려면 영양분을 내부에 많이 축적하고 있어야 하기 때문에 씨앗이 굉장히 큽니다! 그러다 보니, 비료를 줄 필요가 없으며, 몇 년이 지나도록 떡잎이 붙어 있기도 합니다.
2. 아보카도 손질 방법??
잘 익은 아보카도를 손질하는 방법은 어렵지는 않습니다. 망고와 비슷하게 손질을 하면 됩니다. 망고처럼 껍질을 벗기지 않고, 가운데만을 커팅하여 비틀면 쉽게 분리가 되고 숟가락으로 내부 과육을 퍼서 섭취하면 된답니다.
3. 아보카도의 효능에 대해 살펴보자!
-심장병 예방 및 LDL 콜레스테롤 감소 효과-
아보카도 내부에는 동맥의 세포 손상을 예방하는 데 도움이 되는 비타민 C를 비롯하여 여러가지의 항산화 화합물이 들어 있습니다. 특히 비타민 C는 강력한 항염증제 이며, 심장병을 예방하는 것으로 나타납니다.
영양이 굉장히 풍부하게 함유되어 있는 아보카도와 같은 음식을 규칙적으로 섭취하면 심장병 예방에 도움을 줄 수 있으며, 동맥경화와 관련 있는 LDL 콜레스테롤의 수치 또한 감소 시킬 수 있습니다.
-장 건강-
아보카도는 또한 섬유질이 약 14g 정도 함유되어 있기 때문에, 장 건강에 굉장히 좋습니다. 섬유소는 좋은 박테리아의 성장을 촉진 시키기 때문에 소화 시스템에 굉장히 중요합니다.
-임신 중 엽산 섭취-
임신 하였을 때, 엽산을 섭취하는 것은 성공적인 임신을 위하여 필수적입니다. 충분한 엽산을 섭취하면 유산과 신경관 이상의 위험을 줄일 수 있습니다.
임신 중 하루에 권장되는 엽산 중 약 27 %의 정도를 아보카도에서 얻을 수 있습니다. 또한, 비타민 C, 칼륨과 같은 필수 비타민과 미네랄의 하루 섭취량에 큰 도움을 주기도 합니다. 또한, 아보카도는 섬유질 함량이 높기 때문에, 임신 중 발생하는 변비현상의 완화에 도움을 줄 수 있습니다.
-피부 건강-
아보카도는 보습효과가 뛰어나서 피부에도 굉장히 좋은 것으로 알려져 있습니다. 여드름 예방이나, 주름개선을 포함하여 여러 가지의 피부 질환의 완화나 두피의 보습력 또한 높일 수 있습니다.
4. 아보카도 먹을 때 주의사항!!
하지만 아보카도는 1개에 약 300 kcal의 칼로리를 가지고 있어, 꽤 고 칼로리의 음식으로 뽑힙니다. 많이 섭취하면 비만으로 이어질 수 있으니, 주의가 필요합니다.
그리고, 기본적으로 고칼로리의 음식으로써 신장이 안 좋은 사람이나 아동이 먹으면 알레르기 반응이 나타날 수도 있으니 주의하여 먹어야 합니다.
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