열대 과일 용과에 대해 세세히 파헤쳐 보자

 

알고보면 쓸모있는 잡학사전! 오늘은 용과에 대해 알아보도록 하겠습니다!!

---

1. 용과는 어떤 과일일까??

용과는 피차야 또는 화룡과라고도 불리는 과일인데, 원산지는 멕시코입니다.

용과의 겉모습은 빨간색과 비슷한 자주색일 가지고 있고, 껍질을 벗기면 하얀 과육에 검은색 씨가 엄청 박혀 있어서 마치 아이스크림인 쿠키앤크림이 생각나기도 합니다.

---

---

용과의 화려한 자주색에 비해 알맹이의 맛은 생각보다 굉장히 많이 약합니다. 그래서 일반적으로 우리가 흔히 생각하는 열대과일인 망고, 파인애플, 망고스틴과 같이 맛이 진하고 상큼한 맛을 기대하고 용과를 먹어본다면 실망감이 한층 더 클 수도 있습니다.

---

---

멕시코 현지에서 생산되는 용과를 먹어보면 우리가 흔히 알고 있는 용과의 맛보다는 조금 더 달다고는 하지만, 우리가 흔히 먹는 용과는 거의 맛이 아예 없는 무(無맛)이라고도 느낄 정도로 맛이 약합니다. 하지만 맛이 엄청 약할 뿐이지, 먹을 수 있는 과일입니다. 강한 맛을 원치 않는 사람들에게는 용과의 은은한 단맛을 좋아하기도 합니다.

---

---

용과는 속이 연하고, 물기가 많고, 식감 또한 강하지 않아서, 마치 마 또는 약간 단단한 키위를 연상케 합니다. 특히 용과 내부에 존재하는 검은 씨는 키위의 씨처럼 연하여서 질감상 거의 과육과 큰 차이가 나지 않으며, 씹어 먹으면 고소한 맛이 납니다.

---

---

우리가 흔히 보는 용과는 속이 하얀데 비해, 속이 빨간 적육종이 존재하는데, 이런 적육종은 일반적은 용과보다 조금 더 달며, 잘 익은 적육종으로 만든 아이스크림은 따로 설탕을 넣지 않고도 맛나게 먹을 수 있습니다.

---

---

2. 용과의 효능?

이번에는 용과의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 용과는 굉장히 우리 몸에 이로운 효능이 있습니다!

 

- 면역력 증진-

용과에는 ‘카로티노이드’라는 성분이 많이 함유되어 있습니다. 이 성분은 혈액 속 백혈구의 손상을 치료해주고, 면역 체계를 강화시켜 줍니다. 또한 감기에 좋은 ‘비타민C’의 성분도 풍부합니다.

용과에 포함되어 있는 비타민 C는 타 과일들 보다 그 함유량이 많다고도 합니다!

---

---

-혈액 순환-

용과에 많이 함유되어 있는 성분 중 ‘안토시아닌’, ‘폴리페놀’ 등과 같은 성분들은 뛰어난 항산화 작용을 하는 성분들입니다. 이 성분들은 우리 몸 내부의 콜레스트롤 수치를 낮춰주며, 혈관 내의 혈전이 생기는 것을 억제하고, 결과적으로 혈액 순환을 원활하게 해주는 효과를 가지고 있습니다.

 

-노화방지-

용과 내부의 ’안토시아닌’ 등과 같은 성분들은 몸 내부의 유해 활성 산소들을 없애 줘서 노화를 억제해주는데 많은 도움을 줍니다.

---

---

- 항암효과-

용과는 ‘플라보노이드’, ‘안토시아닌’, ‘비타민C’ 등과 같은 수많은 항산화제를 포함하고 있습니다. 이런 성분들은 항산화, 항암 등의 효과를 지니고 있어서 암을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

이 밖에도, 장 건강 개선, 피부 개선, 뼈 강화, 해독작용, 빈혈개선, 눈 건강 등과 같은 여러가지의 효과를 가지고 있는 용과는 칼로리가 100g 당 약 34 kcal를 가지고 있어, 저칼로리 식품이기도 합니다. 이런 많은 장점들을 가지고 있는 용과는 슈퍼 푸드로 꼽히기도 합니다.

하지만 항상 좋은 효능이 있으면, 부작용도 있는 법! 용과는 찬 성질의 음식으로써, 열이 많은 사람들에게는 열을 내려주는 좋은 음식이 될 수도 있지만, 그 반대인 분들은 복통, 설사 등과 같은 부작용이 생길 수 있으니, 주의하여 섭취 바랍니다.

---

 

 

2023.02.19 - [알아두면 쓸모있는 잡학지식] - 애플망고에 대한 총정리!!

애플망고에 대한 총정리!!

2023.01.29 - [알아두면 쓸모있는 잡학지식] - 루테인에 대해 낱낱히 살펴보자!!

루테인에 대해 낱낱히 살펴보자!!