소고래의 잡학 블로그
알고보면 쓸모있는 한국사! 이순신 장군님을 파헤쳐보자!
알고보면 쓸모있는 한국사! 이순신 장군님 편입니다! 1. 이순신이라는 인물에 대해 알아보자! 이순신은 조선의 무신으로, 임진왜란 및 정유재란일 때 엄청난 활약을 한 조선 수군을 통솔했던 장군입니다. 이순신은 원칙이 분명한 인물로써, 그 시절 이순신을 질시하는 인물들이 많았던 것으로 알려져 있습니다. 또한, 임진왜란 직전에 장수로 발탁되어 전라좌수영에 임명되었으며, 전쟁의 분위기를 느껴, 거기에 대비를 하였습니다. 그리고 전쟁이 일어나자, 이순신 특유의 전략 및 전술적 능력을 바탕으로 계속 승리하였습니다. 또한, 이순신의 연전연승은 나라를 보전할 수 있는 매개체가 되었습니다. 하지만, 그를 질시하는 사람들의 견제 덕분에, 이순신은 삼도수군통제사에서 물러났으며, 백의종군을 하게 되었습니다. 하지만 곧 복직을..
2022. 12. 2.
닭가슴살의 단백질 함량
오늘은 닭가슴살에 대해 알아보자 1. 닭가슴살이 유행인가?? 요즘 운동을 하는 사람들이 늘면서 닭가슴살에 대한 인기가 점점 더 높아지고 있다. 그래서 요즘 닭가슴살을 활용한 다양한 요리들이 개발되고 있으며, 양념들을 활용해서 다양한 맛의 닭가슴살들이 개발되고 있다. 2. 닭가슴살의 종류 과거에는 닭가슴살이라고 하면, 맛없고, 퍽퍽하고, 비린 맛의 대명사였다. 하지만 요즘 사람들이 운동을 하면서 닭가슴살을 많이 이용하여, 여러 종류의 맛이 개발되어 오고 있다. 예를 들면, 양념치킨 맛, 매운 맛, 카레 맛, 짜장 맛 등등 많은 맛이 개발되었고, 퍽퍽한 맛을 개선하기 위해 닭 가슴살이 아닌 닭 안심을 활용한다던가, 수비드 방식을 활용하여 진행을 한다던가 하는 여러 조리 방식 또한 개발되고 있다. 3. 닭가슴..
2022. 11. 20.
