열대작물1 열대 작물인 카사바의 효능과 부작용 등 총정리!! 알고보면 쓸모있는 잡학사전! 오늘은 카사바에 대해 상세히 관찰해보도록 하겠습니다. 1. 카사바는?? 카사바(cassava)는 남아메리카가 원산지인 다년성 작물입니다. 덩이 뿌리가 사방으로 펼쳐져 있고, 고구마와 비슷한 형태입니다. 따라서 껍질은 갈색이고, 속은 하얀색입니다. 카사바라는 식물은 한국인들에게는 어색하지만, 열대지방에서는 고구마와 같이 중요한 식량공급원이랍니다! 원래는 남미 원주민들이 먼저 먹었으나, 이후에는 아프리카를 거쳐서 동남아로 전파되어서 사하라 이남 아프리카 지역에서 주민들의 주식으로 정착했습니다. 과거 콜럼버스 이전에는 남미 중부에서부터 미국 남부에 까지 널리 재배되던 식물이고, 콜럼버스 이후로는 스페인인들이 상륙하면서 카사바가 전파되었다고 합니다. 현지에 거주하던 유럽인들은 카사바.. 2023. 4. 6. 이전 1 다음
