양배추 역사1 알아두면 쓸모있는 잡학지식! 양배추 편!! 알고보면 쓸모있는 잡학지식! 오늘은 양배추를 샅샅히 파헤쳐 보자! 1. 양배추 역사 양배추는 발 그래도, 서양의 배추라는 뜻으로, 지중해, 소아시아가 그 원산지라고 볼 수 있습니다. 양배추의 잎이 두꺼운 이유는 바닷가 근처에서 자라기 때문에, 잎이 두꺼워야 그 염분을 견딜 수가 있기 때문입니다. 또한 고대 이집트에서는 정력에 좋은 것으로 알려져, 많이 먹기도 하였습니다. 현재 우리가 흔히 알고 있는 양배추는 과거의 양배추와 많이 다른데, 그 이유는 쓴맛을 최소화하고, 즙이 많게 양배추의 품종을 계속 개량시켰기 때문입니다. 현재는 농사가 많이 발달한 덕분에 1년 내내 양배추를 먹을 수가 있지만, 원래의 양배추가 나오는 시기는 4~6월달입니다. 그래서 겨울에 양배추를 먹으려면 가격이 그만큼 높아집니다. 2... 2022. 11. 30. 이전 1 다음
